Min stund i rampljuset!

I söndags när jag hade rast så satt jag och bläddrade i Expressens söndagsbilaga, läste då att Denzel Washington fyller år. Vad jag lade märket till var att mannen på bilden inte föreställde Denzel, utan skådespelaren Dennis Haysbert. Detta irriterade mig mycket (stört jag vet) men sån är jag.

Jag mailade till Expressen och berättade vad jag upptäckt och bad dem rätta mig om jag hade fel. Fick svar från dem att de köpt bilden från en bildbyrå som skrivit att mannen på bilden var Denzel, och att de på Expressen inte upptäckt felet i tid. Som tack för att jag mailat dem skulle jag få en almanacka och i dagens tidning sidan 5 skrev de att jag vunnit almanackan. Så det var alltså min stund i rampljuset.

Lika som bär? Inte enligt mig i alla fall

Nu har jag jobbat klart min jobbarhelg. Har varit en lugn helg, vilket har varit lite långtråkigt. Drar väl igång igen nu nästa vecka inför nyår.
Köpte med mig en ny keso som jag såg att vi fått in på jobbet. Keso Äpple Päron Vanilj heter den, och den var jättegod. Åt den med granatäpple.

Har precis satt mig framför datorn, jag kom nyligen hem från jobbet. Idag har det varit så mycket folk på jobbet, det är kul tycker jag. Det händer något hela tiden, och det blir aldrig långtråkigt när man har fullt upp.

Samtidigt som jag sitter här och kollar runt lite på nätet så har jag på tv:n i bakgrunden. Plötsligt spelas en låt jag känner igen. Anki Bagger - Where were you last night. Den brukade jag sjunga på dagis när jag var liten, 4 år var jag om jag inte minns fel.

När jag slutat jobba idag så åkte vi till a6. Fullt med folk, och jag som trodde vi skulle vara helt ensamma däruppe..=)

Köpte äntligen mitt efterlängtade hårband/diadem som ser ut som en fläta. Har velat köpa en sån länge, men har inte vetat vart de säljer dem. Senare ikväll ska jag färga mitt hår...eller jag och jag, Adel får hjälpa mig.

Smilla på upptäcktsfärd

Igår upptäckte jag att Smilla inte synts till på ett tag, hon brukar annars alltid vara där vi är.
Så jag gick ut i hallen och ropade på henne. Ser henne då uppe i taket, hon har alltså lyckats lyfta på en platta till innertaket. Jag blev jätterädd och ropade på Adel att skynda sig, som tur var fick han ner henne därifrån.

Jag hade en superkul eftermiddag/kväll igår.
Efter jobbet åkte vi till Lotta vi hade bestämt att köra en SingStarkväll. Det är numera vår "grej" När vi kom hem till Lotta så fikade vi lite, sedan gick vi ut på en låååång promenad (den var egentligen inte så lång men det var så kallt)
När vi kom tillbaka drog vi igång med SingStar, efter en stunds sjungande åt vi tacogratäng. När vi ätit klart körde vi på igen. Ohh vad jag gillar SingStar

Blev överraskad idag på jobbet!
En kvinna som jag brukar prata med då hon handlar kom in och gav mig en present. Hon brukar alltid säga att jag är så snäll och att hon tycker om mig. Jag blev så glad, det var verkligen så gulligt av henne.

Denna ljusstaken fick jag..!

Ikväll blir det pasta med tonfisksås

Som vanligt så används inga mått
Ingredienser:
Tonfisk
Purjolök
Röd paprika
Creme fraiche
Chilisås
Gör så här:
Strimla purjolöken, och paprikan.
Stek dem tills de blir mjuka, därefter häll i tonfisken.
Sist häller du på creme fraiche och chilisåsen.
Smaka av med kryddor.
Servera med den pasta som du gillar.

För ett par dagar sen gjorde vi knäck. Jag har gjort den i micron nu ett par gånger, vilket jag tycker funkar jättebra.

Recept:

1dl sirap

1dl grädde

1dl socker

hackad sötmandel

Gör så här:

Blanda sirap,grädde,socker i en hög skål

Ställ in i micron i ca 7-8 min

Hacka mandeln, eller köp färdig hackad.

När knäcken är klar blanda i mandeln i smeten och häll i formar.

Att tänka på:

Dubbla aldrig satsen (gör flera omgångar istället)

Häll lite olja på t.ex. fatet som du ska ställa formarna på (då välter dem inte lika lätt)

Adels kompis har nyligen kommit hem från Hajj (vallfärden).

Igår träffades de allihop för att "välkomna" honom hem, när Adel sen kom hem hade han med sig ett radband och en parfymolja från Saudiarabien. Jag blev jätteglad för dessa gåvor.

Ibland önskar jag att vi hade Lagerhaus här, jag gillar den affären. Finns mycket roligt att hitta där. Det finns något för alla känns det som. Såg dessa söta doftljus, den första doftar blåbär och den andra doftar knäck. De kostar 39:- resp 59:-

Köpte den nya filmjölken med smak av pepparkaka igår och smakade på den till dagens frukost. Den var okej, men inget som jag kommer att köpa igen. Vanlig filmjölk är mycket godare, enligt mig i alla fall.

Igår eftermiddag bakade jag och Adel saffransbullar med mandelmassa. Tidigare har vi gjort vanliga lussekatter, men i år bestämde vi oss för att göra vanliga bullar med saffran i. Jag hittade receptet i tidningen Hemtrevligt som jag fick av mamma för ett tag sen. Det fanns väldigt många bra recept i den tidningen så jag ska prova lite andra recept ur den snart.
Saffransbullar med mandelmassa
ca 30 st

50 g jäst
150 g smör
5 dl mjölk
2 pkt saffran (+ 1 sockerbit)
250 g kesella
1,5 dl socker
1/2 tsk salt
16-18 dl vetemjöl special

Fyllning
200 g rumstempererat smör
1 dl socker
150 g mandelmassa
1 msk vaniljsocker

1 ägg, till pensling
pärlsocker att strö över

Smält smöret, häll i mjölken och värm till 37 grader. Stöt saffranet tillsammans med en sockerbit i en mortel och rör ner det i mjölken. Smula ner jästen i en degbunke, häll på lite av mjölken och rör om tills jästen har löst sig. Tillsätt kesella, socker, salt och resten av degvätskan i bunken. Arbeta in mjölet och knåda degen i 5-10 minuter. Degen ska vara lätt kladdig men ändå arbetsbar. Låt jäsa under bakduk i 40 minuter.

Rör ihop ingredienserna till fyllningen med elvisp till en slät smet. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en avlång kaka, ca 25×40 cm.

Bred ut fyllningen på den utkavlade degen. Rulla ihop från långsidan och skär i ca 2 cm breda skivor. Lägg dom i bullformar och låt jäsa under bakduk i 40 minuter. 

Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 250 grader, 8-10 minuter. 

Hittade denna så söta, från Bluebox