Vem sa att man inte kunde få till en fin middag från ett tetrapack?
När vi var och handlade så kom vi över några förpackningar med Toscansk tomatsoppa. Den hade jag aldrig tidigare smakat så jag tänkte att det var värt att pröva i alla fall.

För att göra den lite mer matig så hällde jag i Vermicelli (nudelkross). Det går nog lika bra att använda sig av krossad spaghetti. Soppan blev jättegod så den kommer vi absolut att äta fler gånger. Snabbt och smidigt om man varken har tid eller lust att laga någon större maträtt.