Våfflor

Att göra våfflor är ju ganska smidigt med ändå så underskattat.

 I alla fall så är det så jag känner. 

Häromdagen gjorde vi våfflor och jag som egentligen inte 

gillar det speciellt mycket blev faktiskt nöjd.

Det blev extra gott med färska jordgubbar och blåbär till, det kändes

 lite fräscht och inte så sött som när man bara har grädde och sylt på.

Ingredienser:

8-10 st

3 ½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 dl mjölk

100 g smält smör

Gör så här:

Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål 

Tillsätt mjölk

Vispa till en jämn smet

Tillsätt det smälta smöret som fått svalna

Hetta upp våffeljärnet

Pensla med lite smör innan första våfflan ska gräddas

Grädda våfflorna och servera med grädde, sylt och färska bär.